唐揚げ専門店、からやまへ行った。
私は基本肉好きだが、鶏肉を食べることが多い。もちろん安いからだ。
家では業務スーパーで購入したブラジル産鶏もも2㎏か、日本産胸肉２㎏を食べている。
AGESが怖いので、揚げ物はたまの外食の”ハレ食”にしている。これはグルテンフリーのハレの日のみ食べる設定（なんちゃってグルテンフリーと自称）、と同じ塩梅である。
肉の料理に電子レンジも基本”ケ”では使わない。基本煮込みである。
（その方が料理が楽、ということもある）
なので、外食の唐揚げは、レア感も加わって大変テンションがあがるメニューである。
そもそも外食自体が少ないのだ。
まえはよくデパ地下で北海道の唐揚げ、”ザンギ”を半額で買って食べていた。
さて、今回いったのは”からやま”であるが、神保町にも店舗がある”から好し”とごっちゃになっている。
看板が筆書体であることもあり、全然区別出来ていない。
どちらもチェーン店、どうやら過去裁判にもなっているようだ。
結局”からよし”を漢字を入れて”から好し”にすることで決着したというが。
からやまは”かつや”の系列で、アークランドサービスの経営。2014年からの運営ということだ。
一方の”から好し”はすかいらーく系列。2017.10からの運営開始。
からやまの定食は、3個入りで現在は620円（税込み682円）。
単品130円（税込み143円）。ただし価格は24年10月に590円（税込み649円）から値上げしたようだ。下のから好しより1円安いこだわりが崩れている。
から好しの定食は3個入りで591円（税込み650円）とすこし安い。
単品は118円（税込み130円）とこちらもすこし安い。
だがからやまはちらしや店頭で100円引きクーポンを配っているので、それを使えば582円で食べられる？
から好しは、14時から21時でハッピーアワーとして、ハイボールやレモンサワーが税込み180円のようだ。私は最近酒はなるべく断っているが、定食650円と180円で830円ですむのは微妙にありがたいかもしれない。２杯のめば1010円なので、1000ベロ（2杯で”ベロ”はないかもだが）とはいかないが。
からやまでは、ドリンクメニューの検索ができなかった。特段安いわけではないのだろう。推定１杯280円くらいだろうか。
さて鶏肉料理といえばフライドチキンが頭に浮かぶが、違いがよくわからない。調べてみると肉に味をつけるのが唐揚げで、衣に味をつけるのがフライドチキン、ということだ。なるほど。
最近は油っこいイメージであまりケンタッキーを食べていない。
１ピースは３１０円のようだ（税込み？）。2015年3月で250円、2022年7月に260円、2023年3月に290円、2023年10月に310円に値上げしている。1990年初頭では185円だったようだ。
一つで結構な値段である。唐揚げ1個の2倍強である。ちなみにカロリーは237Kcalということだ。
一方から好しの唐揚げは1個１７４Kcalということだ。
税込み1個130円で１７４Kcal.
ケンタッキーは1個310円で２３７Kcal.
ケンタッキーで１７４kcalを摂ろうと思うと230円ほどかかるので、やはりだいぶから好しのほうが安いことになる。
まあ、ケンタッキーは味のノウハウ料込み、ということですかね。。
（本来別な料理をカロリーだけで比べるのは、ナンセンスかも、ですがね。。💦
そしてやはり安いのは自炊ですよね（笑））
